Denumirea companiei:
La Carrasca Biofruits / Llum Organics (nume de marcă))
Stejarul Biofruits Kermes face posibilă și viabilă producția, precum și accesibilă comercializarea de produse locale provenite din agricultura ecologică, ulei și portocale, adoptând schimbări în modelul de afaceri tradițional existent.
Pentru a face posibilă acest lucru, inovează oferta, simplifică și scurtează procesele, controlează utilizarea și proveniența tuturor resurselor, își deschide capacitățile către terți pentru optimizarea utilizării acestora și externalizează și concentrează serviciile pentru a optimiza utilizarea resurselor economice proprii și a terților.
Xert este un sat izolat în interiorul provinciei Castellón. Promovarea acestor activități de acolo contribuie la protejarea zonei de depopulare și de abandonarea câmpurilor din cauza lipsei de exploatare. La Carrasca Biofruits se asigură că distanța față de marile concentrări de populație, nu devine un handicap insurmontabil.
Antreprenorul(i):
Compania a fost fondată de Llum Querol și de soțul ei.
Llum se cufundă în această inițiativă după ce a lucrat mulți ani ca pădurar și după ce a condus, tot pentru o perioadă lungă de timp, barul-restaurant al cooperativei agricole din satul său Xert.
Llum este îndrăgostită de teritoriu ca și concept, de protecția indigenului și de difuzarea durabilă a localului, pentru a-i asigura supraviețuirea.
Llum are sprijinul soțului ei, care este angajat public și care, în timpul liber, ajută la sarcinile de producție agricolă.
Terenurile care au fost începute cu taxe erau de origine familială și treptat, au achiziționat terenuri suplimentare pentru a le include în baza lor de terenuri agricole.
Produse/servicii:
- Producerea și comercializarea uleiului ecologic din diverse soiuri de măsline vechi.
- Producerea în regim crowdfarming pentru comercializarea portocalelor ecologice.
- Servicii de depozitare a produselor agricole.
- Serviciu de morărit ulei în moara de ulei.
Clienți țintă:
Pentru ulei și portocale:
- Consumatori finali naționali
- Consumatori finali europeni
● restaurante, hoteluri etc.
Social/de mediu/economic:
Impact social: Conectează consumatorul la producția agricolă durabilă și la consumul conștient
Impactul asupra mediului: Protejează natura resursele și ecosistemul local
Impact economic: Protejează economia locală prin prevenirea depopulării.
Sector:
Agricultura si comercializarea produselor agricole.
Model/strategie de afaceri circulară (modelul ReSOLVE):
● Protecția resurselor naturale
● Platforme externe partajate
● Virtualizare/externalizare
● Optimizarea procesului de
● Deschiderea de spații interne pentru utilizare de către terți
Nivel de maturitate:
Start Up
Website/referințe:
http://www.castellonglobalprogram.com/ 2020/03/27/entrevistalacarrasca/
Locație:
Xert (Castellón)
SPANIA
Anul înființării:
2018
