PeelPioneers

PeelPioneers se fundó como una start-up en 2017 con la idea de procesar la cáscara de los cítricos y convertirla en materias primas secundarias. Desde entonces, la empresa ha crecido hasta convertirse en un negocio a escala, siendo la primera empresa del mundo que procesa los componentes de las cáscaras de cítricos en nuevas y valiosas materias primas, como la celulosa y la pectina, proporcionando así una solución circular al 100% para el flujo de las cáscaras de cítricos que quedan después de hacer zumo fresco.

Europa desperdicia más de cinco mil millones de kilos de cáscara de cítricos cada año. La mayor parte de estos residuos va a la incineración, donde los componentes químicos que están dentro de la cáscara se pierden para siempre. PeelPioneers convierte los "desechos" de la cáscara de los cítricos en aceites esenciales (fragancia), productos químicos (pectina, celulosa y flavonoides) o en un alimento animal sostenible. Estos recursos se venden como productos básicos o se utilizan en productos que pueden volver a los proveedores de cáscaras, haciendo así circular su modelo de negocio.

Ubicación:
Los Países Bajos

Productos/servicios:
Un concepto de bio-refinería que convierte los residuos de la cáscara de los cítricos en recursos valiosos: fibra dietética, antioxidantes, naranjada, aceite de naranja. Los ingredientes son ampliamente utilizados en alimentos, cosméticos y productos de limpieza. La pulpa que queda después del proceso de producción va a los agricultores para su uso como alimento para animales.

Clientes objetivo:
industria alimentaria, empresas de cosméticos, hoteles, granjas

Impacto social/ambiental/económico:
Sistema de producción sostenible

Sector:
Alimentación y Agricultura

Modelo/estrategia de negocios circular:
Reutilizar los "desechos" de la cáscara de los cítricos

Nivel de madurez:
Arranque.

Más en:
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