PeelPioneers

PeelPioneers blev grundlagt som en start-up virksomhed i 2017 med ideen om forarbejdning af citrusskal og gøre den til sekundære råvarer. Siden da er virksomheden vokset til at blive en større forretning, der er den første virksomhed i verden, der forarbejder komponenterne i citrusskaller til værdifulde nye råvarer, såsom cellulose og pektin, og dermed giver en 100% cirkulær løsning til strømmen af citrusskaller, der ligger tilbage efter at have lavet frisk juice.

Europa lader hvert år over fem milliarder kilo citrusskal gå til spilde. Det meste af dette affald går til forbrænding, hvor de kemiske komponenter, der er inde i skallen går tabt for evigt. PeelPioneers forvandler citrusskal 'affald' til æteriske olier (duft), kemikalier (pektin, cellulose og flavonoider) eller et bæredygtigt dyrefoder. Disse ressourcer sælges som råvarer eller anvendes i produkter, der kan gå tilbage til leverandørerne af skaller, hvilket gør deres forretningsmodel cirkulær.

Beliggenhed:
Nederlandene

Produkter/tjenester:
Et bio-raffinaderikoncept, der forvandler citrusskalaffald til værdifulde ressourcer: kostfibre, antioxidanter, orangeade, appelsinolie. Ingredienserne er meget udbredt i fødevarer, kosmetik og rengøringsmidler. Massen, der er tilovers efter produktionsprocessen, går til landmænd til brug som dyrefoder.

Kundemålgruppe:
fødevareindustrien, kosmetikvirksomheder, hoteller, gårde

Sociale/miljømæssige/økonomiske påvirkninger:
Bæredygtigt produktionssystem

Sektor:
Fødevarer & Landbrug

Cirkulær forretningsmodel/strategi:
Genbrug af citrusskal 'affald'

Modenhedsniveau:
Opstart.

Mere på:
https://peelpioneers.nl
https://www.facebook.com/PeelPioneers
https://www.instagram.com/peel.pioneers/